10월 첫번째 온라인 교본은 천연비누 만들기 입니다. 동작중학교 왕범식 선생님 원고를 토대로 만들어 볼까요?
*비누가 때를 제거하는 원리 : 비누는 성냥개비 모양의 구조를 지님
머리쪽은 물과 친한 친수성
몸통은 기름과 친한 친유성
먼지나 더러운 때 등의 기름기 있는 물질 대부분은 탄화수소 사슬로 이루어진 분자로
비누 분자의 몸통부분과 상용성을 갖기 때문에 비누분자가 기름기 있는 먼지 입자와
만나게 되면 비누의 탄화수소 사슬이 이들을 감싸서 마이셀(micelle)을 형성하게
된다. 그리고 마이셀 표면의 친수성(hydrophilic)인 카르복시 기는 주위의 비누 분자와
상호 작용을 통해 옷이나 피부로부터 먼지를 떼어내게 된다. 이렇게 떨어져 나온 때
입자들은 겉 표면의 음의 전하를 띠는 카르복시 기 사이에 정전기적으로 반발력이
작용하여 분산된 상태를 존재하게 된다. 이런한 원리로 더러운 물질이 제거된다.
*천연 핸드메이드 비누는 전통적인 방법을 이용해 직접 손으로 만들게 되며, 일체의
화학적 성분이 포함되지 않으며, 손쉽게 만들 수 있는 장점과 비누를 만들 때 생성되는
글리세린이 그대로 남아 있어 피부를 보호해주며 물에 녹았을 때 24시간 만에 물과
탄산가스로 분해 되어 환경 친화적인 장점을 가지고 있습니다.
- 비누가 만들어지는 원리 -
지방산 유지 + 가성소다(NaOH) =====> 비누+글리세린
(산) (알타리) (비누화 과정)
*글리세린 : 피부 보호력과 보습력이 뛰어난 천연보습성분
일반 공장에서 제조되는 비누는 염석과정에서(불순물 제거과정)
글리세린이 제거된다.
*대량생산된 공장비누 : 글리세린의 보습성분이 빠진 자리에 여러 첨가물로 데체
(인공보습제, 유화제, 계면활성제, 인공향, 경화제, 방부제, 점증제 등등...)
*천연비누의 좋은점
비누의 제조시 가장 중요한 것은 글리세린의 보유라고 할 수 있다.
이 글리세린이 바로 아토피와 같은 피부질환을 예방해주는 엄청난 보습력을 가지고
있기 때문이다.
이 글리세린은 비누 숙성과정(4~6주)에서 많이 생성되는데, 현제 비누제조업체의
경우 많은 비누를 일괄적으로 제조하다보니 생산기간의 단축을 위해 그리세린을 제거
제작한다. 대부분의 사람들은 표기가 없기 때문에 사용하는 비누에 어떠한 원료가
사용되고 있는지 모른다.
천연비누는 자연에서 얻는 그대로의 천연식물성 오일등을 사용한다.
비누는 여러 오일로 만들 수 있고 여러 가지 오일을 혼홥하여 비누의 특성을 변화시킬
수 도 있어 자신에게 딱 맞는 비누를 만들어 쓸 수 있다.
또한 합성으로 만든 향이 아닌 식물에서 추출한 에센셜오일을 사용함으로 여러가지
기능을 기대해 볼 수 있다.
천연비누는 만성적인 피부 문제를 완화하는 대안이 될 수 있고, 실제로 많은 사람들이
사용 후 잔잔한 피부 문제를 해결하고 있다. 천연비누는 합성원료나 인공색소, 방부제등이
들어가지 않은 천연의 순수한 클렌저 이다.
*비누만들기 방법(4가지)
1. 녹여붓기(melt&pour) - mp비누
이미 만들어진(시중판매) 비누베이스를 녹여 원하는 첨가제를 넣어 틀에 부어 굳힌후
사용하는 비누 : 가장 간단한 방법
2. 저온법(cold process) - cp비누
오일과 첨가제를 처음부터 모든 조건을 자신이 선택해 만들 수 있는 방법.
오일과 가성소다를 잘 섞은 후 걸쭉해지면(트레이스) 틀에 부어서 24시간 보온뒤 틀에서
빼내어 4~6주정도 숙성 건조후 사용하는 비누 : 작업온도는 45~50도
3. 고온법(hot process) - hp비누
저온법에서 틀에 붓기전까지 작업후 계속열을 가해서 만드는 방법으로 시간이 많이
걸리고 과정이 복잡한 편이다. 열이 가해지므로 2주정도 숙성후 사용할 수 있다.
: 작업온도는 60~80도 내외의 온도
4. 리베칭(rebatching)
비누를 만들다 실수를 ㄹ해서 잘못된비누를 곱게 갈아 중탕으로 녹여 다시 만드는 방법
: 만드는 방법은 번거로우나 첨가제의 손실이 적은 장점이 있다.
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